Foto: Jean Pimentel (Arquivo Diário)
A partir do dia 12 de setembro, o agendamento para refeições no Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) será obrigatório. A informação foi publicada no Facebook oficial do restaurante nesta segunda-feira e atinge um público de 40 mil pessoas, entre alunos, professores e servidores da instituição.
O programa de agendamento de refeições foi introduzido no RU desde o ano de 2011, sem a obrigatoriedade. O propósito é conter o desperdício de alimentos causado pela ausência de métricas exatas para o planejamento, elaboração e preparação das refeições. Porém o problema ainda permanece pela não adesão dos usuários em relação ao programa e pelo fato das equipes responsáveis pelo elaboração do alimento trabalhar apenas com previsões, podendo sobrar ou até mesmo faltar refeições. O agendamento deve ser feito pelo site
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Os primeiros comentários dos alunos nas redes sociais, depois da publicação, são em maioria contra a decisão, pois alegam, entre outros motivos, que os estudantes que necessitarem almoçar eventualmente no local poderão ser prejudicados.
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